9日,山西大德晉茶文化研究院在山西晉中舉行揭牌儀式。該院院長劉建生稱,晉茶文化是明清晉商文化的一部分,研究院將研究晉茶文化,繼承晉商精神,將晉商文化和中華茶文化傳播到世界各地。 屈麗霞 攝9日,山西大德晉茶文化研究院在山西晉中舉行揭牌儀式。該院院長劉建生稱,晉茶文化是明清晉商文化的一部分,研究院將研究晉茶文化,繼承晉商精神,將晉商文化和中華茶文化傳播到世界各地。 屈麗霞 攝
  中新網晉中7月9日電 (記者 屈麗霞)9日,山西大德晉茶文化研究院在山西晉中舉行揭牌儀式。該院院長劉建生稱,晉茶文化是明清晉商文化的一部分,研究院將研究晉茶文化,繼承晉商精神,將晉商文化和中華茶文化傳播到世界各地。
  晉商是明清商幫中重要的一支,茶是晉商經營的主要內容。明朝時期,晉商開闢的“萬里茶路”,與絲綢之路一同被譽為中國曆史上兩條最負盛名的國際貿易黃金通道。
  明清時期,晉商在武夷山茶區採購茶葉,就地加工成茶磚,水運到漢口,再經漢水運至湖北和河南。上岸由騾馬馱運北上,經洛陽,過黃河,越晉城、長治、太原、大同、張家口、歸化(今呼和浩特),再改用駝隊穿越1000多公里的荒原沙漠,最後抵達邊境口岸恰克圖交易。俄商再販運至伊爾庫次克、烏拉爾、秋明,直至遙遠的彼得堡和莫斯科。鴉片戰爭前,晉商成為中俄恰克圖貿易的主要承擔者,甚至將商業觸角伸向俄國及歐洲其他國家。
  來自湖南安化的諶小豐老人已年至古稀,是安化黑茶百年老字號“晉豐厚”茶行第六代傳人,“從名字就能看出安化黑茶與晉商有著很深的淵源。”
  “200多年前,晉商榆次常家到了湖南安化,與安化黑茶世家諶氏家族聯合創辦了晉豐厚茶號。為了便於運輸,安化黑茶從以前的散裝茶加工成了‘千兩茶’,‘千兩茶’呈捲狀,高一米四幾,粗60公分左右,如此加工可以便於駱駝駝運。”
  “晉商有規矩,不在外地置辦產業,在安化當地的房屋、設備都是他們租來的,以此來做茶。之前,安化沒有老字號,晉商來後,老字號越來越多,最多時達300多家。然而現在,安化黑茶只剩晉豐厚一家老字號了。”因為此種淵源,諶老特地從湖南趕來參加晉茶文化研究院成立儀式。
  “文化一定要有傳承。”諶老說,“這些年我一直在找晉豐厚解放前老掌柜的後人,現在已經在山西祁縣、晉中找到幾位了,還有一位馬掌柜的後人沒有找到,為此,我多次來山西尋找。”儘管這些老掌柜都早已不在人世,但諶老希望通過其後人可以得知當年老掌柜所知的典故、工藝等茶文化,使老字號文化傳承連續有序。
  “晉茶文化也要有如此傳承。”劉建生表示。“除了湖南安化,晉商在很多茶產地都留下了傳承,這些尚有待研究探索。而且關於晉茶文化,現在人已經知之甚少了。研究院將通過學者專家的研究和宣傳讓晉茶文化更加廣為人知。目前,為了保護晉商文化,我們申請註冊了大德通、大德川、大德恆、錦泉涌、錦泰亨、錦生潤六個晉商老字號,同時與眾多高校和文化研究院合作並下設晉中晉茶貿易公司,實行產學研用相結合。”
  在揭牌儀式上,山西晉中學院黨委書記孫建中表示,晉中學院將與大德晉茶文化研究院共同辦學,欲申請茶文化等相關專業,從事茶文化研究,傳承晉商文化,培養茶文化人才,並引進企業共同培養社會需要人才。(完)  (原標題:“晉商故里”成立晉茶文化研究院 欲重振“晉商茶路”)
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